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平井鋳造所による貴重な砲金製のお鍋（水炊き鍋）

Name: 平井鋳造所による貴重な砲金製のお鍋（水炊き鍋）
Brand: amcoseguridad.com.mx
Price: 13000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (121 reviews)

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平井鋳造所による貴重な砲金製のお鍋（水炊き鍋）

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商品の特長

分かる人には分かる平井鋳造所による貴重な砲金製のお鍋（水炊き鍋）です。 * 厚みのある鋳造で、ずっしりとした重量感と存在感があります。   * 砲金ならではの高い熱伝導と保温性で、食材にじっくりと火を通すことができ、水炊きや煮込み料理などに最適です。   * 一般に砲金とは銅90％・錫10％程度の合金のことで、かつては大砲の砲身に使われていたため、この名が付いたと言われています骨董品としての価値と背景この砲金鍋は、日本の伝統的な調理器具でありながら、現在では希少な骨董品やアンティーク品として取引されています。 * 希少性: 砲金（ブロンズ、銅と錫の合金）は、かつて大砲の砲身にも使われていたほど耐久性が高い素材です。しかし、材料費の高騰や、熟練した職人の不足により、現在ではほとんど生産されていません。そのため、状態の良い古い製品は市場で高く評価されています。 * 平井鋳造所（または平井堂、平印）というメーカーによって製造されていたことが分かっています。このメーカーの製品は特に有名で、裏面に「平」の刻印があることが多いです。 * 市場価格: 中古市場（オークションサイトなど）では、状態やサイズ、付属品の有無によって異なりますが、数千円から数万円、時にはそれ以上の価格で落札されています。京都の有名な刃物店「有次」でも取り扱いがあったほど、プロの料理人にも愛用されていました。 * 美術的価値: 単なる調理器具としてだけでなく、使い込まれた風合いや独特の槌目模様（槌で打ったような凹凸）から、レトロやヴィンテージのインテリアとして、また金属工芸品として楽しまれています。・全体として、この鍋は実用品として　　　　の価値だけでなく、日本の職人技術の歴史を伝える貴重な品と言えます。裏面や蓋の裏などに、メーカーを示す「平」などの刻印もあります。ただ長期保管品に付き3Nにて宜しくお願いし

カテゴリー

生活雑貨>調理器具>鍋、グリル